冷柜冷藏食品与蒸发的关系(二) 上面一章告诉大家为什么食品需要放入冷柜中冷藏，就是为了减慢蒸发速度，以及降低蒸发。那么在冷柜冷藏过程中，如果操作不好，或者保存不当，就会造成一些损失，下面就来看看都有哪些损失吧。首先一般是失重和失鲜，果蔬在冷柜冷藏中由于不断...
发布时间：2023-09-06
饭店厨房作为特定场所，有很多设备，如调理类，燃气类，电器类等。下面江雪冷柜就为您准备几种比较常用的设备，说一说酒店【厨房设备】的正确使用方法和保养相关注意事项。 一，酒店【厨房设备】 - 调理类（操作台，柜和水池系列） 1）操作台类和柜类：使用前后要注...
发布时间：2023-09-06
江雪BCD-466W型【冷藏柜】（二） 冷冻室小冷藏室： 冷冻室，小冷藏室的制冷控制主要由BCD201 主控制板进行控制。当【冷藏柜】冷冻室，小冷藏室的温度升高到设置值后，被冷冻室，小冷藏室的空气探头，蒸发器探头检测后，它们的阻值减小，经BCD201主控制...
发布时间：2023-09-05
【冷藏柜】价格：【冷藏柜】的基本工作原理是怎样的？ 【冷藏柜】的基本工作原理是怎样的？【冷藏柜】是利用制冷剂在制冷循环中物态的周期性变化来实现制冷的。制冷剂在蒸发器里由低压液体汽化变为气体，吸收【冷藏柜】内的热量，使箱内温度降低。变成气态的制冷剂被压缩机吸...
发布时间：2023-09-05
冷柜中水果品质如何控制-冷柜价格 很多超市，便利店或者水果批发商，为了提高冷柜中冷藏保鲜的水果质量，一般都会从水果的原材料进行把控。那么如何把控原材料的品质了，下面就让冷柜价格来告诉大家吧，关键是过程控制。 (1)基地管理：应建立文件化的基地管理程序，提供...
发布时间：2023-09-05
【冷藏柜】中制冷剂状态 在【冷藏柜】的制冷系统中，制冷剂（以R12为例）是主要的工作物质，在整个制冷过程中，都伴随着制冷剂状态的变化。制冷剂不断反复地从气态变为液态，再从液态变为气态。只要压缩机在运转，这种状态的变化始终不断地重复进行。 图中各线段的含义如...
发布时间：2023-09-05
江雪BCD-466W型【冷藏柜】（三） (2)化霜控制该机 【冷藏柜】冷冻室的化霜控制电路由蒸发器探头（温度传感器），主控制板，化霜加热器等元器件构成。BCD201主控制板上的MCU检测到压缩机累计运行到设置时间后，它输出压缩机，风扇电机停转信号，使压缩机...
发布时间：2023-09-04
冷害对食品冷柜保鲜冷藏的危害？ 冷害是一个对食品危害很大的因素，尤其是果蔬产品。如果食品在冷柜中保存不当，或者温度控制不好，就很容易产生冷冻的危害。 果蔬产品的低温伤害从降低贮运中果蔬产品的呼吸强度，抑制各种营养损失与水分蒸发，减缓成熟衰老过程等角度出发，...
发布时间：2023-09-04
【冷藏柜】中水产品危害因子有哪些-【冷藏柜】价格 上面一节，我们已经了解了为什么要检测【冷藏柜】中水产品危害因子。目的是为了提高【冷藏柜】中水产品的质量，以及我们的健康。那么就让【冷藏柜】价格来告诉我们在实际生活中的应用吧。生物发光传感检测技术的主要优势在...
发布时间：2023-09-04
第一，优质玻璃门冷柜均采用优质铜线圈，加工成宽敞多样的形状。 不锈钢板表面光洁度好，板的整体厚度均匀。因为它保证了均匀厚度的长寿命，玻璃门冷柜的外观整体上看起来平坦而坚固。与此同时，铜管比铝管和复合管具有良好的制冷效果，耐蚀性好，优良铜盘管内的清洁...
发布时间：2023-09-04江雪电器-期待与您的合作
我们以定制化的设计、精细的生产、完善的服务为客户解决一切后顾之忧，创建冷链一站式采购平台
