如何利用【冷藏柜】做冰淇淋？ 夏天消暑最好的食品当然是冰淇淋了，但是外面生产的冰淇淋没有那么卫生，对于家里有【冷藏柜】的朋友可以自己动手制作，既美味有营养。下面小编就来说说几种冰淇淋的做法。 1，苹果冰淇淋 材料：苹果500g，白糖150g，新鲜牛奶2瓶。工艺：将苹果洗净，去皮挖核，切成薄片，搅成浆状，放入白糖及1000克开水，加入煮沸的牛奶，搅拌均匀，倒入盛器内冷却后置于【冷藏柜】冻结即成。特点：果香味浓，滋味可口。 2，香蕉冰淇淋 材料：香蕉750g，柠檬1只（或柠檬汁一小碗），奶油450g，白糖450g。工艺：将柠檬1只洗净切开，挤汁待用；白糖加1500克水，煮沸过滤；香蕉去皮捣成泥浆，加入糖水调匀，再调入柠檬汁，待冷却后拌入奶油，注入模具，置于【冷藏柜】冻结即成。特点：清香可口，别具风味，助消化，清火和通便。 3，西瓜冰淇淋 材料：西瓜瓤1500g，鸡蛋2只，白糖400g。工艺：将西瓜瓤打碎后取出瓜子，再加白糖，鸡蛋和1000克白开水搅匀，然后高温加热灭菌，冷却后放入【冷藏柜】中，凝结后即成。特点：香甜可口，色彩绚丽。 4，牛奶冰淇淋 材料：鸡蛋4个（只要蛋黄哦） 牛奶500克 白糖100克（按自己的口味调节）。工艺：把蛋黄和蛋白分离开，只取蛋黄。再将蛋黄和白糖放入碗内.将蛋黄和白糖搅拌均匀。将蛋液打发成乳白色就可以了，将准备好的牛奶倒入锅中，煮至微开，将煮制好的牛奶 慢慢的倒入打发好的蛋液中 边倒边搅拌。（一定要少量 慢慢的倒入牛奶。不然就成“蛋花汤”了）。将加入牛奶并搅拌均匀的蛋液 再次倒入锅中，煮至微开。之后，将蛋液放入容器，等其凉凉后放入【冷藏柜】冷冻室即可。 以上文章来源于江雪【冷藏柜】，超市冷柜，详情请登录：【冷藏柜】 http://www.hfjiangxue.com 免费订购热线：138-5607-6848

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