超市冷柜里的食用油存储方法有哪些？ 超市冷柜里可以放的食品不计其数，每一种食品储存的方法也是一门学问，食用油是大家每日三餐中的必须品，食用油的成分决定了其储存方法，江雪小编通过系统的学习跟大家分享一下食用油的存储方法： 因为食用油的销售周期本来就比较长，很多油脂进入消费者手中就已经过了一段时间的储藏。其实，食用油的油脂抗氧化能力较弱，尤其是在现代加工过程中，在油脂精炼的同时也会将油脂中的天然抗氧化物一同去除，而被氧化的油脂分子具有传染性，会将其他正常油脂分子也氧化，油在储存一段时间后，常易发生酸化，氧化的脂肪不仅营养价值降低，还会产生有害物质，引发人体的衰老。所以，千万不要一次囤积太多。 　一般来说，食用油包装标签上都会提示消费者将油贮存在阴凉干燥处，因为光线，紫外线，高温和水分都会促进脂肪的氧化。建议大家将油买回来后，分装到深色的玻璃小瓶中，每次用完后要将瓶盖拧紧，减少与空气接触的时间，让油瓶尽量远离灶台。用过的油不要倒回瓶中与新油混合，用油时也要减少高温，长时间煎炸。 以上文章来源于江雪超市冷柜，【超市保鲜柜】，超市冷冻柜，【冷藏柜】，详情请登录： 超市冷柜 http://www.hfjiangxue.com免费订购热线：138-5607-6848

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