临近元旦，相信不少商户都开始大量的备货应对可能即将到来的旺季了。那么不论是超市还是便利店都需要冷藏许多的物品，冷藏就需要用到冷柜了。但市场上冷柜那么多该怎么选购，需要注意什么呢？

一，保鲜

1）低温冷柜虽早已不是单纯的“食物冷藏箱”，但是，核心功能还是保鲜。比如要想保持金枪鱼的新鲜，这就需要超低温冰箱内部具有恒温强“冻力”十足。

二，能耗

1）低温冷柜可是十足的“电老虎”，它的耗电量占据每月用电量很大一部分。故此，选择一台耗电量小的节能低温冷柜，是节省金钱的明智之举。

2）不过，不要偏颇地认为“越省越好”，只有冻力和耗电量结合才能够真正的“省”。

三，外观老旧对顾客吸引力差

1）现代社会人们对美的追求不断旺盛，不仅是对人的外貌甚至对商品也是。很多用户因为自家的商用冷柜平淡无奇甚至颇为老旧，很少能吸引顾客驻足了解里面的商品，即使停留也没有任何打开门购买的欲望，从而影响售卖

四，冷藏层次不均匀，造成商品损坏

1）很多商用冷柜因为其使用的制冷方式老旧，导致箱体内的制冷效果完全不同，造成假工作的现象。同样耗电下，有的商品快要冷冻结冰，而有的温暖如初。过冷过温都会导致商品的损坏，导致损失。

五，容量太小，商品摆放种类少

1）一家店铺商品种类的多少决定了它对顾客的吸引力，顾客进店消费却找不到想要的东西是非常尴尬的事情。很多店铺的冷柜的容量很小，只能摆放有限的几样热销的商品，而其他的商品因为无法摆放的问题又暂为搁置。商品的展示受到了影响必然会导致滞销的发生。

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