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如何选择酒店厨房用的沙拉台冷柜
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       酒店厨房一般都需要不锈钢厨房冷柜作为保鲜的支撑,一方面酒店内的菜需要保鲜,另外一些菜品需要放置在工作台方便厨师们进行操作。        这时正需要沙拉台冷柜来满足厨师们的需求,这样的冷柜不仅可以将零散的食材进行归类保鲜,也方便上菜时进行调用。这足以看出冷柜在餐饮行业中扮演着重要角色,现如今已经是餐饮场所的标配。        我们在选择沙拉冷柜时要注意,冷柜要选择全不锈钢设计,不论是冷柜外壳及内胆,这样具有超强抗腐蚀性,经久耐用而且美观易清洁。要有精确的微电脑控制柜温,使得柜内温度一目了然,误差小,方便随时掌控温度,达到高效的食物保鲜效果。还要要求冷柜封条结构紧密,密封条件优良,能有效防止冷气流失,有着超级好的节能省 电的效果。        随着冷柜行业技术的进步,越来越经济的沙拉台冷柜推上市场,深受商家和厨师的认可。其实总体说来,厨房冷柜行业中技术的进步是为了更好的服务餐饮行业。任何产品的升级和改变都是市场的需求,未来酒店厨房用的冷柜有超级多的样式和更多的功能,冷柜价格也是越来越实惠的,因而餐饮业的工作效率将得到有效提升。 本文由江雪冷柜http://www.hfjiangxue.com原创编写,转载请尽量保留版权网址,感谢您的理解与分享,让生活变的更美好!

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