大家是不是以为无论是冷藏还是冷冻都可以保证食物的新鲜质量，其实不是这样的，冷藏和冷冻是有一定的区别的，冷藏适合短时间的保证食物的新鲜质量，不适合用于长时间的保存食物，如果我们将食物放进冷冻柜中也会有不同的变化，将食物放进冷藏中，不会破坏冷柜中食物的营养物质和价...
发布时间：2023-06-11
冷柜中植物性的食品（三） (2)淀粉 淀粉属于多糖类，是由无数的单糖分子组成。果实在未成熟时含淀粉较多，随着果实的成熟而减少，甚至充分成熟的果实中没有淀粉，如柑橘果实成熟后，果实中没有淀粉存在。未成熟的香蕉含淀粉量可达干物质量的68%，但不含单糖和蔗糖。所...
发布时间：2023-06-10
典型变频【冷藏柜】电路分析与检修（四） (4)开门超时报警电路开门超时报警电路由门开关，主控制板，蜂鸣器等元器件构成。【冷藏柜】门打开后，主控制板的CPU内的计时器开始计时，若开门的时间超过3分钟，CPU就开始输出3.125kHz的音频脉冲信号，经放大器放...
发布时间：2023-06-10
【冷藏柜】制冷系统主要部件 制冷压缩机 【冷藏柜】制冷压缩机的功能是压缩制冷剂蒸汽，迫使制冷剂在制冷系统中冷凝，膨胀，蒸发和压缩，周期性地不断循环，起到压缩和输送制冷剂的作用，并使制冷剂获得压缩功。制冷压缩机由压缩机和电动机两部分组成。 1.压缩机的分类 ...
发布时间：2023-06-10
【超市保鲜柜】压缩机出现故障应如何解决？【超市保鲜柜】的压缩机出现了故障相信这不是个小问题，因为压缩机是保鲜柜的心脏，压缩机一旦出了问题就会影响到保鲜柜的制冷功能及寿命，不可忽视，当这个问题出现时我们不可以避免，江雪小编为大家解答一下解决的方法： 吸排气阀...
发布时间：2023-06-10
蒸发器在冷柜中应用和形式 什么是冷柜蒸发器？蒸发器也是一种间壁式热交换设备，与冷凝器所不同的是蒸发器是吸热设备。在蒸发器中，由于低压液体制冷剂汽化，故需要从冷却的物体或空间吸热，从而使被冷却的物体或空间的温度降低，达到制冷的目的。蒸发器内制冷剂蒸发温度越低...
发布时间：2023-06-10
检修冷柜故障如何用调试法？ 一旦我们使用冷柜出现故障时候，用什么方法检修故障呢？其中调试就是一种很好的方法，这样可以验证冷柜故障的问题所在。所谓调试法是指通过调节冷柜上的各种元器件来确定电气系统是否有问题，调节的元器件一般有温控器，化霜定时器，门灯开关，温...
发布时间：2023-06-10
【冷藏柜】价格-【冷藏柜】中冷藏食品添加剂的发展（三） 前面两节，【冷藏柜】价格已经告诉大家，冷冻冷藏在【冷藏柜】中的食品添加剂，从很早时期就开始有了，是为了提高食品的美味而产生的。下面就继续来看看，有了食品添加剂，我们生活有哪些改变吧。 有了食品添加剂才...
发布时间：2023-06-10
【冷藏柜】价格-正确保养【冷藏柜】的方法有哪些 但凡使用过【冷藏柜】的客户都知道，保养【冷藏柜】是一个十分重要的环节，如果在日常生活中没有注意到，就会让它的使用寿命大大折扣。如果保养的方法不正确，也会弄巧成拙的。那么正确的方法有哪些呢？下面是【冷藏柜】价格...
发布时间：2023-06-10
【冷藏柜】中高蛋白脂食物冻结变化 很多放在在【冷藏柜】中的鱼，肉等动物性食品中，构成肌肉的主要蛋白质是肌原纤维蛋白质。在冻结过程中，肌原纤维蛋白质会发生冷冻变性，表现为盐溶性降低，ATP酶活性减小，盐溶液的黏度降低，蛋白质分子产生凝集使空间立体结构发生变化...
发布时间：2023-06-10江雪电器-期待与您的合作
我们以定制化的设计、精细的生产、完善的服务为客户解决一切后顾之忧，创建冷链一站式采购平台
