虽然冷藏展示柜可以存储多种食物，但最主要的还是用来贮存日常生活所需的果蔬类食物。存储食物看似是个超级简单的过程，其实里面有超级多窍门，掌握这些窍门食物保鲜效果会更好。下面就具体来看看如何存储食物更保鲜。         专家表示将土豆和苹果放在一起就不会发芽的说法，是因为苹果会释放出乙烯气体，乙烯虽然对许多水果会起到催熟的效果，但却能有效抑制土豆的发芽速度。因此，想要长期储存土豆时，确实可以考虑将少量苹果和土豆一起密封在保鲜袋里，再放进蔬菜冷藏柜的冷藏室中，避光低温的环境对于延缓土豆发芽也大有帮助。不过，苹果释放出来的乙烯只能延缓土豆发芽的速度，而不能彻底阻止其发芽，利用上述办法一般可将土豆成功保存2个月左右，时间再长就不行了。         保存蘑菇最怕受潮，放在果蔬保鲜柜里的蘑菇超级容易受潮变得黏糊糊的。不过将蘑菇保存在硬纸袋中，可以超级好地解决蘑菇变质问题。塑料袋装蘑菇，容易导致水分无法散发，进而加速蘑菇霉变。         冷藏展示柜中的湿气太大，生菜等绿叶菜放入冷藏展示柜久了容易变黄发蔫，失去清脆口感。生菜最好不要直接放进冷藏展示柜，应先把生菜表面的水滴风干，再用干净纸巾将生菜包裹好，装进袋子放入冷藏展示柜保存。或者在冷藏展示柜保鲜盒里铺层纸巾，以吸收潮气，延长果蔬保鲜时间。         蓝莓、草莓等浆果容易迅速软化和发霉变质。为了延长浆果保鲜时间，不妨在冷藏前用1∶3的醋水浸泡片刻，然后捞出来冲洗干净，沥干水后放入水果保鲜柜保存。醋可杀死浆果上的细菌，有助于防止霉菌生长，延长保质期。         芹菜在冷藏展示柜中存放久了会因为失去水分而变软。将芹菜分开，清洗好，待根茎控干水后，用铝箔纸包裹紧，再放入冷藏展示柜，保鲜期可长达几周。如果用塑料袋包裹芹菜，会使乙烯无法排出而加速其老化。         以上文章信息来自江雪冷柜，专业生产销售便利店冷柜、超市冰柜、厨房冷藏柜、蛋糕保鲜柜等商用冷柜系列，提供冰柜尺寸、冰柜价格，免费咨询热线：13856076848。

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