食品冷柜冷却的方法（二） （一）固态二氧化碳称为干冰，它在大气压下于-79.8℃升华存在。 （二）液体冷却介质与气体冷却介质相比，冷柜中液体冷却介质具有以下优点： (1)液体的热导率和比热容比气体大，密度也比气体大得多。因此，液体中的对勺山，气体强，食品冻...
发布时间：2023-01-14
【冷藏柜】功率不足会出现哪些问题？ 【冷藏柜】是在我们的生活中应用比较广泛，大到超市和农贸市场，小到便利店，处处都可以见到，给我们的生活带来了很多方便，当【冷藏柜】出现功率不足会对冷藏的食品带来哪些问题呢？江雪小编为您详细解答：据小编在一些市场调查了解到，...
发布时间：2023-01-14
冷柜中鲜花包装注意哪些 在冷柜中冷藏保鲜鲜花，很多是需要进行包装，才可以更好的延长其寿命，而且可以增加观赏价值。那么在冷柜中冷藏保鲜的鲜花，在包装过程中需要注意哪些因素呢？下面就让冷柜价格小编来一一告诉大家吧。 首先肯定是对冷柜中鲜花包装的选择： 包装的选...
发布时间：2023-01-14
1，冷柜在购买时，环境噪音比较杂时，冷柜的噪音就很难能分辨得出来，能在周围可听到低沉的风机旋转声。此时检测的妙招就是用手接触柜体时，能感到有轻微震动，这就由于大部分压缩机的自身噪音并不大。噪音也是冷柜的只要性能之一。冷柜噪音主要来自压缩机运转时与管道及箱体产...
发布时间：2023-01-14
果蔬的冷柜速冻工艺（十九） 4.柠檬酸和苹果酸处理柠檬酸和苹果酸是人们食用水果时常感觉到的两种天然存在的有机酸，其具有抑制酶活动的作用。水果中氧化酶的活性，可用降低pH的方法而使其受到抑制。因此，提高水果酸度也可防止褐变。特别是柠檬酸在果蔬冷柜加工中经常用...
发布时间：2023-01-13
便利店【冷藏柜】告诉你怎么选购香菇？ 如果香菇比较干净，则只要用清水冲净即可，这样可以保存香菇的鲜味。 看：优质香菇肉厚，菇盖边向里卷，盖面无皱褶，有明显裂纹花斑，菌褶呈乳白色或浅黄色。闻：闻一下是否有异昧，优质菇应有独特的清香昧。压：用指甲压菌盖上部和菌...
发布时间：2023-01-13
【冷藏柜】的价格如何判断|【冷藏柜】中冻藏的干耗 其实我们在判断【冷藏柜】价格高低的时候，就是想知道【冷藏柜】的质量好坏，是否可以到达它的价格要求。那么怎么可以知道【冷藏柜】价格是否合理呢？首先肯定是要货比三家，这是我们的习惯，同一款【冷藏柜】，不同品牌价...
发布时间：2023-01-13
冷柜制冷能力为什么会变差：冷柜使用时间长了，制冷能力有的会慢慢变差，往往要耗费更多的时间和电量才能达到之前同等的温度。 1，压缩机老化 制冷能力的好坏主要是取决于它的压缩机，没有压缩机的话是没办法制冷的。冷柜使用久了，内部零件磨损导致压缩机高压输出缓冲管断裂...
发布时间：2023-01-13
冷柜中果蔬的气调贮藏 一，气调贮藏的生理基础和特点 （一）气调贮藏的生理基础新鲜果蔬采收后是一个有生命的活体，在冷柜贮藏过程中仍然进行着正常的以呼吸作用为主导的新陈代谢活动，表现为消耗氧气，释放二氧化碳，并释放一定的热量。正常空气中氧气和=氧化碳的浓度分别...
发布时间：2023-01-12
冷柜中一些常规故障及解决办法 江雪BCD - 230WA豪华型无氟利昂冷柜化霜不良或不化霜，如何检修？出现此类故障时，首先检查冷柜是否断电太频繁或按超冻键太频繁。若正常，则检查化霜加热器的加热情况，若连续按压主控板的测试按钮两次，化霜加热器仍不加热，则检查...
发布时间：2023-01-12江雪电器-期待与您的合作
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