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中秋过后吃不完的月饼如何保存
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        中秋节再过几天就要到了,我们知道中秋节意味着团圆,所以中国人超级重视中秋节,在外打工的朋友如果有时间可以回家看看老人,在我的印象里,中秋节晚上,一家人坐在院子里,吃着月饼,看着月亮。         在中秋节前期,我们看到超级多超市就已经摆上了各种品牌的月饼,中秋吃月饼是传统,所以几乎每个人都会买一盒送给亲人,朋友,一到中秋节,我的家里都会有超级多盒月饼,一时也吃不完,扔了又觉得可惜,但又不知道如何保存?我就从网上找了一些保存没吃完的月饼的方法。         第一,月饼也可以制作美食,把月饼切成片夹在无油的粗粮中食用,或者把枣泥、豆沙馅掏出来,混在八宝粥和燕麦粥里。用月饼搭配五谷杂粮,降低了其中油脂和糖分的浓度,这样高油高糖的危害就减少了。         第二,月饼含有丰富的油脂和糖分,受热受潮都极易发霉、变质,所以一定要将月饼存放在低温、阴凉、通风的地方。         一般来说,月饼皮软、水分大、易变质,最好将月饼连带包装盒一起放入冷柜冷藏室,食前一小时取出,可保证它的口味。         如果家里的月饼两三天内能吃完,室温保存即可。当时吃不完的月饼宜连内包装一起放入冷柜保存。         第三,月饼要轻拿轻放,尤其是苏式月饼因皮酥松,最容易破碎。如果饼皮脱落,不仅影响外观,而且影响口味、质量,并且易受潮变质。         第四,月饼存放时,不宜与其他食品、杂物放在一起,以免串味,失去应有的口味和特色。存放期间还要注意防止蟑螂、蚂蚁、老鼠等侵食,以防传染疾病。为保证月饼的质量新鲜,购买盒装月饼或散装月饼时,均应看清生产日期或出厂日期,以便掌握保存期。         有关月饼在冷柜存储的注意事项可以看《冰皮月饼放便利店冰柜应该注意什么问题》文章。           江雪冷柜随时欢迎您的光临:http://www.hfjiangxue.com;购买若有疑惑可拨打:13856076848

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