面粉如何选购才好-医用冷柜 面粉增白剂的主要成粉是“过氧化苯甲甲酰”。“过氧化苯甲酰”水解后产生的苯甲酸残留在面粉中，破坏面粉中的维生素A，维生素E等营养成分，并随制成的食品进入体内，加重了肝脏的负担。仔细观察有无发霉，结块，生虫及杂质等，然后用手捻捏以试手感。 优质面粉：白色或微黄色，呈细粉末状，不含杂质，手指捻捏时粒感，无虫子和结块，置于手中紧捏后放开不成团。次质面粉：手捏时有粗粒感，生虫或有杂质。劣质面粉：面粉吸潮后霉变，有结块或手捏成团。面粉贮藏主要是做好密闭防潮。面粉易吸湿，宜采用塑料薄膜密封，这样既可防止面粉吸湿返潮，又可防止虫，霉感染，且能保鲜，防尘，存放时要合理堆放。 1.不要食用精致加工的面粉，因为加工程度越高，营养成分损失越严重。 2.吃面食同时不要吃田螺，同食会引起腹痛，呕吐等不良反应。 安心小提示：面团这类黏性食品在切割时，往往黏在刀上，不大好切，而且切出来的食品也没个型。可以用刀先切几片萝后，再切黏就性食品，就能很顺利地切好。 以上文章来源于江雪冷柜，超市冷柜，冷柜价格，详情请登录：冷柜 http://www.hfjiangxue.com 免费订购热线：138-5607-6848

新闻由江雪电器 http://www.hfjiangxue.com 冷柜厂家原创发布，转载转发或复制请保留版权信息