医用【冷藏柜】解析海参的食用价值有哪些 掺盐或掺明矾的海参，皮肉很薄，个体长大且鼓圆，参表皮泛白，手感参剌发软；用明巩加工的海参，是呈暗灰色的，没有光亮感，手感参剌发脆。选海参一定选要干燥且干瘪，不干的海参容易变质，而且因为含有大量水；水分价格实际高出了很多，现在有不少不法商贩在海参的加工过程中，为了增加海参的重量加入了大量白糖，胶质甚至是明矾，对消费者具有很大的蒙蔽性。 此外，购买干海参时不要一味追求价格便宜，要结合干海参的水发率来进行综合比较。鲜海参，水发海参不易储存，放入冰水中可短时间储存。干海参应放阴凉通风干燥处储存。腹泻期间不宜多吃海参，因为海参性滑利，对于脾胃虚寒经常腹泻的人并不适宜大量食用海参。 安心小提示：鉴别假海参主要有四种方法： 1.看：掺盐的海参表皮被盐破坏，表皮发暗，甚至能看到盐粒子。 2.闻：掺假的海参有异味。 3.摸：掺假的海参摸上去发黏，手上有灰。 4.舔：掺糖的海参，用舌头舔起来有甜味，而掺盐，掺明矾的海参，则有很重的咸味或涩味。 以上文章来源于江雪【冷藏柜】，【冷藏柜】价格，详情请登录：【冷藏柜】 http://www.hfjiangxue.com 免费订购热线：138-5607-6848

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