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菊花在冷柜保鲜冷藏方法有哪些
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菊花在冷柜保鲜冷藏方法有哪些 以干贮为主。干贮是将鲜切花直接放入冷柜内冷藏保鲜,其优点是冷藏保鲜操作比较方便,耗能少,在运输时占据空间较少,因此被广泛采用。冷柜冷藏保鲜时,要求冷柜内的温度变化不超过1℃,并在任何的位置上随时间的变化不宜超过0.5℃,这对于干贮特别重要。因温度波动会使水蒸气凝结在植物材料和包装纸或膜上,增加鲜切花感染病害的危险性,尤其是灰霉病的感染。控制冷柜温度波动的方法有: ①使用高性能的冷却装置; ②冷柜四周和顶部隔热较好; ③冷藏保鲜材料摆放方式要有利于冷柜内空气的流动,使用的自动控制温度计和传感器应置于冷柜内多个位置,与冷藏保鲜材料在同一水平高度,这样才能测出和控制确切的温度。 菊花的最高冻结点为-0.8℃,建议菊花干冷藏保鲜时的温度为-0.5~0℃,可冷藏保鲜6~8周。0℃温度比2~5℃更好,因在较高温度下易受灰霉病侵染。冷藏保鲜后鲜切花应解开包装,放在8~10℃下2~3个小时,然后转入室温下,再剪切花茎,插入花蕾开放液中。 干贮时注意冷柜内包装箱的排列行向要与气流方向一致,以使冷空气能均衡的通过各包装箱。各行包装箱之间距离为5~10厘米;包装箱与墙壁的距离为10~20厘米;天花板与包装箱的距离为50厘米:地板和包装箱的距离为5~10厘米。包装箱的距离为50厘米:地板和包裴柑的距离为5~10厘米;为5~10厘米;冷气出口要高置于包装箱之上,保持2米左右的距离。 以上文章来源于江雪冷柜,提供各种医用冷柜,冷柜价格,超市冷柜,便利店冷柜,工业,酒店,蛋糕房,不锈钢等等系列冷柜,详情请登录:冷柜http://www.hfjiangxue.com 免费订购热线:138-5607-6848

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