水质对【冷藏柜】中冷冻食品的影响 随着社会的发展，【冷藏柜】中的冷冻食品越来越流行，为了食品安全问题，我们要对冷冻食品原料处理过程中的品质控制，第一点就是水质处理。那么这个是怎么执行的呢？下面就让【冷藏柜】价格来告诉大家吧。 水质处理： 我国现在执行的冷冻厂食品加工的水质标准，是按卫生部颁布的《生活饮用水水质卫生规范》，生活饮用水水质应符合下列基本要求：水中不得含有病原微生物；水中所含化学物质及放射性物质不得危害人体健康；水的感官性状良好。 在用水的水质管理方面，无论是洗涤原料还是在加工等每个工序中，所有用水其水质都必须要符合饮用水的标准。因为水质的成分对冷冻食品制品的品质影响很大，它可对原料，半成品等发生物理的，化学的作用而影响食品的色，香，味和营养价值。即使是同一水源，在不同季节，不同时间里也会发生成分的变动，掌握这种变动就能根据需要进行消毒，杀菌处理和调整酸碱度。还有供水流量的变化及水压的变化，以及自动供水机械设备，节水装置等卫生管理也是重要的内容。 以上文章来源于江雪【冷藏柜】，提供各种【冷藏柜】价格，医用【冷藏柜】，超市【冷藏柜】，便利店【冷藏柜】，工业，酒店，蛋糕房，不锈钢等等系列【冷藏柜】，详情请登录：【冷藏柜】http://www.hfjiangxue.com 免费订购热线：138-5607-6848

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