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江雪冷柜-制冰过程需要注意哪些 在冷柜行业江雪是大品牌,那么产品自然就很齐全。今天给大家说一款在酒店,奶茶店常用的冷柜产品-制冰机。顾名思义就知道它的作用了,就是制冰。那么在制作过程中,需要注意哪些问题呢?下面就列举一个例子告诉大家吧。制冰过程的电气控制:贮水槽注满水时,定时器凸轮将微动开关由I转到II位置,使控制继电器接通电源,于是其常闭触点开关4与5断开而常开触点开关2与3接通。此时按下压缩机开关,压缩机继电器通电使常开触点I接通,压缩机电机接上电路,压缩机开始运转制冷,水喷在蒸发器柱状容器内壁面开始被冻结成冰。 由于此时冰层不厚,蒸发器表面温度仍高于规定的温度,这使插在结冰容器中的“冰块大小”温度控制器的触点开关仍不能闭合接通电路,故控制继电器的3触点虽然已闭合,但由于冰块大小温控器开关未接通,电流不能通入定时器电机,故冷柜制冷虽已开始,但定时器电机仍不能运转。触点5断开则使进水电磁阀和高压旁通电磁阀断电关闭,从而不影响制冷循环的持续进行。 随着冷柜制冷的持续进行,柱状容器内的冰层也越来越厚。当冰厚到达共个厚度时,插入结冰容器中的“冰块大小”温控器的触点被闭合,于是定时器电机被接通电源(因触点3早巳被接通),开姑计时运转(即带动凸轮开始转动)。13分钟后,凸轮将微动开关由II转回I位置,触点开关2,3断开,开关4,5接通,于是结束制冰循环(柱状容器内已结满冰),开始收冰循环。这样就可以把冰制作出来了,现在大家明白了吧。 以上文章来源于江雪冷柜,提供各种超市冷柜,冷柜价格,医用冷柜,便利店冷柜,工业,酒店,蛋糕房,不锈钢等等系列冷柜,详情请登录:冷柜http://www.hfjiangxue.com 免费订购热线:138-5607-6848
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