果蔬【冷藏柜】冷藏保鲜的管理措施？（二） (4)通风柜的周年利用：近年来各地大力发展夏菜贮藏，通风柜可以周年利用。使用上要注意两点：一方面要在前批产品清柜与后批产品入【冷藏柜】的空挡抓紧时间做好柜房的清扫，维修工作，如果必须消毒或除异味，可以施用臭氧，闷闭2小时。福尔马林，硫磺熏蒸只能用于空柜的消毒。另一方面是要做好夏季的通风管理，在高温季节应停止或仅在夜间通风。 机械【冷藏柜】冷藏保鲜管理： (1)贮前准备果蔬贮藏前，应对柜房和用具进行彻底消毒，做好防虫，防鼠工作。 根据【冷藏柜】价格的不同，柜房在消毒处理的方法有以下几种：①乳酸消毒：将浓度为80%-90%的乳酸和水等量混合，按每1立方米柜容1毫升乳酸的比例，将混合液放人容器内违于电炉上加热，待溶液蒸发完后，闭门熏蒸6 -24小时，通风换气后使用。 ②过氧乙酸消毒：将20%的过氧乙酸按每1立方米柜容5 - 10 毫升的用量，放入容器内置电炉上加热促使其挥发熏蒸；或配成1070的水溶液按以上比例全面喷洒柜房。过氧乙酸有腐蚀性，使用时应注意对器械，冷风机和人体的防护。 ③漂白粉消毒：将含有效氯25%-30%的漂白粉配成10%的溶液，用上清液按每1立方米柜容40毫升的用量喷雾。使用时注意防护，用后柜房必须通风换气除味。 以上文章来源于江雪【冷藏柜】，【冷藏柜】价格，医用【冷藏柜】，超市【冷藏柜】，便利店【冷藏柜】，详情请登录：【冷藏柜】 http://www.hfjiangxue.com 免费订购热线：138-5607-6848

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