市面上俗称【冷藏柜】,保鲜柜,这里提及的只跟鲜花有关的冷柜,鲜花【冷藏柜】可分直冷式和风冷式的,直冷式就诸如家里的冰箱。如果花上有水的话还容易结冰,风冷式的功效类似家里的空调,靠风制冷起到保鲜作用的。这种也是市场最常用的鲜花冷柜,花不会结冰,控温效果极佳,而且有很好的陈列效果,裸露的空间,让客人亲眼目睹并选购里面的花。
一,各种因素的调节
1)一般控温在5℃左右为好,要么控制在10度左右,靠近初冬的阴冷天气,这样的温度下鲜花的保鲜作用会更好,至于湿度,冷柜说明书都会有,还有风力,鲜花不适合过度吹风和暴晒,好的冰箱基本都可以自动调节这些因素。
二,注意事项
1)购买冷柜时需要看好其性能,材料等,各方面都要考量好再下手,售后服务很重要。一个有保障的品牌,售后服务应该是一应俱全的,价格贵一点也觉得值。鲜花保鲜柜买风冷的就好,虽然其耗电率大,成本较高,噪音纷扰,但控温效果是不容小觑的。而且要买就买直立式的,外形美观,鲜花陈列也比较方便。
2)切记鲜花不要碰壁啊,不要让花碰到冰箱内的框架,平时冰箱里也不要乱摆太多的杂物。别跟我说你酷爱牛奶甜点,就可以骄横跋扈的放肆自己,到时高冷的冰箱坏了让你一蹶不振的时候才知道心痛。那冰箱在你心里可贵了,花的钱都是血。所以啊,想珍藏其他东西,最好是另行准备一个商用的专用冷柜吧。
3)鲜花放冷柜之前最好有一个附加介质,要么桶里沉一点水再放进去,具体可以参照购买说明
至于购买什么品牌就不外露了,万事都是利弊结合,基本的常识小编都普及了,接下来就靠大家留一双慧眼去市场上选购了。
二,分析
1)随着国内用花量不断加大,鲜花保鲜柜的需求量也会增加。因为,大家在选购冰箱前请先了解好这些实用常识,否则后期会因某环节处理不当而导致整批花全军覆没。
2)尤其控温和冷柜的质量问题,谁不想让店里的花长盛不衰呢,天天看着花开不落该多好,即使它们会循环生命的凋谢周期,要是能有办法让他们开得更长久一点不是更好吗?
3)【
冷库】花并不是大家说的残次品,国内所有的进口花基本都需要进【
冷库】保存的,就比如反季的郁金香,还有人见人爱的玫瑰等等。大型的花材销售可以考虑建【
冷库】,因为【
冷库】的可用空间较为庞大,而保鲜柜的空间只适合小量花店。
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