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富含DHA的美味鲜鱼 不宜入冷柜冷冻室
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        鱼体内含有超级多DHA,而且对大脑的发育,对人类的进化有著密切关系。 吃鱼也可预防成人病、老年痴呆等高度不饱合和脂酸预防炎症的作用。对于鱼的持鲜,你都知道了吗?         1、首先把鲜肉冷柜里的鲜鱼洗净,切成3厘米见方小块,晾干后,在鱼块表面洒点盐和酒,喜欢辣味的可加点辣椒粉,然后放入陶制小缸或坛子内,再加点芝麻油或菜油。          鱼、盐、酒、油的比例为:5公斤鲜鱼、200克盐、100克酒、3D0克油。密封坛口,放在阴凉干燥处,可保存一年而风味不变。          2、鲜鱼当天不吃,可将鱼的内脏取出,不去鳞甲,不用水洗,把鱼放入冷却的食盐水中浸泡一天,取出晾干,涂些菜油,挂起晒干可保存四五天。江雪冷柜编辑。         3、去除鱼鳞、内脏、鱼腮,然后泡冷盐水(温度摄氏零度至零下二度,浓度是3—3。5%),放置鲜肉冷柜冷藏室,这样,鲜度两三天都不会降低。若放在鲜肉冷柜冷冻室,鱼体内的水分结成水晶,会影响肉质,变得粗糙。        4、鲜鱼死后,在两腮中滴几滴白酒,可保持一天不臭。         江雪冷柜结构紧凑、线条流畅,外观豪华气派;微孔式送风设计,超大面积蒸发铜管,制冷快,食品不易风干,保鲜展示效果强;冷柜精确的微电脑控制柜温和显示柜温,误差更小,柜内温度一目了然;         冷柜前面及左右两侧采用加厚玻璃设计,高效防雾,进一步增强柜内物品的展示效果;冷柜全不锈钢层板可自由组合,任意管配,坚固牢靠的钢架结构,使冷柜更持久耐用,还易清洁,不污染食品;        江雪冷柜随时欢迎您的光临:http://www.hfjiangxue.com;购买若有疑惑可拨打:13856076848

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