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海鲜放冰柜存太久 易影响口味
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        现在人们越来越注重生活质量,特别是在“吃”上,早已经不再局限于只是仅仅改善生活质量,而更多的是力求美味享受,健康营养。吃不再只是一个饱不饱的问题,关键是看是否吃得好、营养足。江雪冰柜新闻。         冰柜保鲜食物是现在人们常用的保鲜方法之一,不过,如何让海鲜保鲜又是一个问题了,那么接下来,为大家支支招。    对于虾的贮藏,应先将虾用水洗好,放入一个金属器具中,注入冷水,放入冰柜冷冻室冻结;待冻结之后,取出来,室温下放置一会,倒出冻结的虾块;再用保鲜袋包装之后,放入冰柜冷冻室贮藏为宜。     一般海鲜都可以在冰柜里长期贮藏,不过做熟的鱼类食物则不能再冰柜存放太久,会影响口味,同时,还要将其密封起来才能放入冰柜,否则会使冰柜里充满异味。         鱼有淡水鱼和海水鱼之分,一般,市场上供应的淡水鱼都是活的,海水鱼则是冷冻的。就鲜鱼来说,放入冰柜之前,要先做些处理:         去掉内脏、鳞片,洗净后,切成鱼块,用保鲜袋包装,这样可避免鲜鱼的腥味扩散。而冻鱼可以直接放入冰柜冷冻室存储,最好能够速冻,不过要注意的是冻鱼解冻之后,就不适宜再长期放入冰柜贮藏。         冷柜专业机械知识,最新行业咨询,尽在江雪冷柜!冷柜定制入口:http://www.hfjiangxue.com;24小时服务热线:13856076848;  

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