果蔬放厨房冷柜不需要清洗         早上从菜市场买菜回家，把黄页、杂叶摘掉，然后洗干净切好放入厨房冷柜，晚上回家之后就可以直接炒菜。但是这种存储食物的方法并不正确。          这是因为湿润的环境是细菌滋生的“温床”。清洗后放入厨房保鲜柜，容易使厨房冷柜中的湿度增加，为细菌繁殖创造有利条件。         此外，一般果蔬表面都会有一层蜡质可以保护其不受微生物的侵害，但清洗会破坏这层蜡质，令细菌更容易进入果蔬内部，引起变质，所以，江雪冷柜建议果蔬买回后最好不要洗。         如果觉得菜根实在太脏，可以略微剪掉些带土的根再装盒储存。如果一定要洗，就等水分完全沥干后再密封放入厨房冷柜，洗过的水果，在从厨房保鲜柜取出后，也要再次清洗，因为在存储过程中，其表面可能会产生亚硝酸盐，而清洗恰恰可以去掉它。         在密封时，可考虑保鲜盒或保鲜袋，也可以试试牛皮纸，因为它的吸水性强，可以将果蔬蒸发出来的水分吸收并返还给它们。         以上文章信息来自江雪冷柜，提供便利店冷柜、超市冰柜、厨房冷藏柜、蛋糕保鲜柜等商用冷柜，欢迎登陆http://www.hfjiangxue.com 了解更多知识。

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