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豆类放入冰柜贮藏更省事
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        大家昨天有没有喝腊八粥?昨天是中国的传统节日腊八节,超级多地方都有喝腊八粥的习俗,腊八粥不是仅仅只有八种食材,随着人们生活习惯不断改变,每个地方的腊八粥花样都不一样,大家可以加入一些自己喜欢吃的食材放入。今天我们要说说关于腊八粥豆类的存储问题。        腊八粥一般都会放入豆类食材,如绿豆、红豇豆等,豆类营养丰富,豆类所含蛋白质含量高、质量好,其营养价值接近于动物性蛋白质,是最好的植物蛋白。但是豆类虽好,可是却不容易存储,存储不当就容易生虫,下面就介绍几个豆类存储方法。        1、气味储存法:用花椒、胡椒、茴香等具有浓烈香味的调料品,或者有辛辣气味的椿树叶、花椒叶等放在旁边,可以有效地杀灭和驱除豆中的害虫,并且对豆类的味道毫无影响。即便是沾上一些味道,也会在食用过程中挥发掉。        2、沸水烫泡法(少量的豆类):如果是一些表皮较厚、坚硬且遇热水不容易与胚部分离的豆类,比如:小豆、蚕豆、绿豆等,都可以在沸水中烫泡过后储存。具体步骤为:将水煮沸后直接将豆类泡于其中直至沸水变凉,取出后放于通风处晒干存放,这样可以有效地杀灭豆中所含有的幼虫。        3、冰柜储藏法:如果家中冰柜里冷藏室有空间可以放,可以先把干燥的粮食、豆子装进不透水的袋子当中,密封之后再放入冰柜,并保持冰柜冷藏室以4℃左右温度贮藏为最好。        以上文章信息来自江雪冷柜,专业生产销售便利店冷柜、超市冰柜、厨房冷藏柜、蛋糕保鲜柜等商用冷柜系列,提供冷柜价格、冰柜价格,免费咨询热线:13856076848。

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