随着人们的生活水平越来越高，现在几乎每家都会有冰箱。不少食堂、饭店、饮食服务行业也用冰箱来冷藏食物，结果发现得不偿失，家用冰箱满足不了冷冻储藏量大、时间要求长的餐饮店。其实像以上这类单位选用厨房冷柜比较合适。与普通家用冰箱相比，它有以下几个优点：         ⑴冰箱是以直立式为主，打开箱门后冷气外溢量较大；而厨房冷柜的门是向上开启的，冷气不是向上溢散，所以耗电也少。综上所述，厨房冷柜对于那些储存最稍大而存放时间又长些的用户来说，是比较适宜的。国外的许多国家，一般家庭都是电冰箱与厨房冷柜配套使用的。这样就能解决冷冻储藏食品物品在数量、时间、温差等方面的需要。         ⑵冰箱的冷冻室占全冰箱有效容积的1/5至1/3，而厨房冷藏柜却是整体冷冻器具，所以特别适宜于冻结储存食品。         ⑶制冷效果强。一般制冷器具是以星级来表示的，每一个星级为-6℃。小型厨房冷柜的温度一般为三星级（-18℃），有的甚至于达到四星级-24℃左右，因此厨房冷柜的食品冷冻储存保鲜期可达3个月。         以上文章信息来自江雪冷柜，专业生产销售便利店厨房冷柜、超市冰柜、厨房冷藏柜、蛋糕保鲜柜等商用厨房冷柜系列，提供厨房冷柜价格、冰柜价格，免费咨询热线：13856076848。

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