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使用厨房冷柜贮存食品应该注意的问题
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        日常我们在使用厨房冷柜贮存食品时,看似是一个超级简单的动作,就是把食品往厨房冷柜里一放就结束了,其实食品贮存里面有超级多的学问,不正确的存储方法会导致食物变坏,影响厨房冷柜制冷效果。下面就来看看食品贮存都要注意哪些问题。         空厨房冷藏柜试运转2小时左右,待箱内温度达到稳定后再贮存食品。         箱内贮存的食品不宜过多过挤,要有冷气对流空隙,以利保持温度均匀。         热的食物要放凉后才能放入厨房冷柜内,否则会影响其他食品的品味,且会增大耗电量。         冰淇淋、鱼等动物脂类食品应贮放在冷冻室(器)内,不要放在门搁架和近门口部位,因为该处温度较高。         冷冻室(器)内不能贮放啤酒、桔子汁、水等液体饮料,否则会冻结而爆裂。         从立式冷藏柜中取出的鲜蛋要尽快使用,不可再久置或再次冷藏。因鸡蛋取出后在室温下会“发汗”,小水滴将破坏蛋壳的表面保护层,使污染微生物轻易地穿透蛋壳进入蛋的内部。像鲜肉、冷冻食品一般不建议反复冷冻,这样不仅食物营养会流失,口味也会变差。         以上文章信息来自江雪冷柜,专业生产销售便利店冷柜、超市冰柜、厨房冷藏柜、蛋糕保鲜柜等商用冷柜系列,提供冷柜价格、冰柜价格,免费咨询热线:13856076848。

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