【超市保鲜柜】里的蜂蜜如何保存？ 蜂蜜是日常生活中的大家比较爱吃的一种食品，因为它对我们的身体有很多好处，蜂蜜以其自身的营养元素是如何储存在【超市保鲜柜】里而不变质呢？江雪小编为您详细讲解： 1.适宜的容器蜂蜜是弱酸性液体，应采用非金属容器，如用木桶或缸存放。容器要清洁卫生，彻底洗净擦干，不带异味。贮蜜不能过满，特别是在运输时要留出25％～30％的空档，以防蜜汁发酵外溢或受热振荡时胀破容器，造成损失。蜂蜜要放在干燥，清洁，通风和无异味的室内，室温保持5～10℃。 2.分品种贮藏蜂蜜种类不一，如紫云英蜜，油菜花蜜，柑桔花蜜，枇杷花蜜，枣花蜜等。每种蜜有各自的特色和风味，适合各种消费者的需要。因此要分品种贮藏，以保持特色，防止混杂。 3.保持洁净洁净的办法是将蜂蜜放在较高的大桶内，静置于温度较高，干燥的室内沉淀。沉淀时间视温度而定，一般20℃时需3天，35℃时只需10小时，这时比重大的杂物下沉，纯净的蜜浮在上层，可将纯净蜜捞出另贮。 4.防止发酵蜂蜜中常有酵母菌存在，不成熟的蜜含有量大，最适宜酵母菌的生长。因此贮藏前需处理。即将蜜盛入大口容器内，敞开放在干燥，通风，温度在25℃以上的室内静置数天，就可蒸发掉多余的水分，待完全成熟后再贮存。 以上文章来源于江雪保鲜柜，【超市保鲜柜】，冷冻柜，超市冷冻柜，详情请登录： 保鲜柜 http://www.hfjiangxue.com免费订购热线：138-5607-6848

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