挑选超市冷冻柜里的速冻食品有哪些诀窍？ 大家去超市里的速冻食品区就会看到超市冷冻柜里的速冻食品有很多种，水饺和汤圆的品牌众多，我们平时在挑选这些速冻食品时是按照哪些条件来挑选的呢？江雪小编为您详细解答一下： 1.挑选的时候，可以直接拿放在冷冻柜下部的产品，因为那里的温度比较稳定。 2.尽量买独立包装的速冻食品。包装袋无破损，袋子表面，内部无霜或少霜，如果袋内有很多冰屑的话，则很有可能是解冻后再次冻结所致。看看袋子上打印的出厂日期，日期越近越好，最好别超过一个月。 3.“察颜”。购买速冻水饺，鱼虾等食品时，首先注意是否有变软的现象，变软表明储存温度过高，容易使细菌恢复活力，食用后可能危害健康。还应选择个体间无黏连的产品。 4.“观色”。挑选主食类速冻食品时，应选择颜色雪白，无斑点的，假如颜色发暗，表皮有冰碴，很可能是缓冻或慢冻的产品。挑选鱼，肉类速冻食品时，如果鱼的颜色发黄，说明脂肪已经变质了，肉表面应该呈淡红色，发黑，发红的不要买。 5.口味。水饺等馅料类的，如果既便宜又香的，那品质肯定不好，馅料越是“成丸”越是香的诱人就越是可疑，有可能添加了增稠剂，食用香精等。所以买水饺，不要买最便宜的，最好买大品牌的。 以上文章来源于江雪冷冻柜，超市冷冻柜，保鲜柜，【超市保鲜柜】，详情请登录： 冷冻柜 http://www.hfjiangxue.com免费订购热线：138-5607-6848

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