我们将食物从展示冷柜中拿出，一些经过冷冻的食物就需要对它进行解冻处理。如果处理不当可能会导致食物变味，而不同的食物解冻的方法也是不同的。所以我们对这一方面也要有所了解才是，以防食物解冻不当，造成浪费。 　　首先我们讲解一下一些简单些的解冻方法，如速冻包子和速冻蔬菜，包子的话我们只要将它放入蒸锅加热蒸熟即可。一定不要用微波炉加热，因为用微波炉会快速脱干它的水分，导致包子中间变硬超级难嚼，而且还受热不均，有的地方热有的地方冷。而蔬菜的话我们只要将他们用开水快速的焯一下，就可以直接烹煮了。 　　而对于一些肉食动物来说，肉类的解冻才是最重要的。如一些冷冻的薄肉片一般是下火锅的，它们的话是可以直接下锅的涮着吃的。而一些相对大些的肉块的话可以将它先放置冷藏柜内慢慢解冻，然后再拿出在常温下解冻，这样自然解冻的，吃起来口感会比较好。千万不要放到热水中去解冻，这样千万不可以，非常影响肉质的。 　　还有一些冷柜冷藏的像虾仁春卷这类的食物的话是不需要解冻的，直接可以下锅煮的，所以不用怎么担心。   本文由江雪冷柜http://www.hfjiangxue.com原创编写，转载请尽量保留版权网址，感谢您的理解与分享，让生活变的更美好!

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