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江雪冷柜知识:夏天什么食物必须放进冷柜里?
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        夏天到了,冷柜的用处越来越大了,我们经常看到超级多人把冷柜里面塞的满满的,但是我们知道哪些食品是必须放进冷柜里面的吗?今天江雪冷柜专家为大家讲讲。        超级多人总是以为有些食品不宜储藏在冷柜里,比如一些热带水果、香蕉、糕点、根茎类蔬菜等等。        有些东西必须放入冷柜,哪怕不考虑腐败的问题。除了剩饭剩菜和生鱼生肉之外,还有大部分蔬菜,特别是绿叶蔬菜,以及酸奶和消毒牛奶、各种熟肉制品和豆制品等。        哪些食品必须放冷柜里?   1.酸奶在室温下存放,其中的乳酸菌会超级快死亡,失去部分保健价值,而且容易让口感过酸。消毒奶在室温下存放会超级快细菌超标,即使在冷柜中存放也要在48小时之内喝完,开封之后更是几小时内饮完为好。 3.熟肉制品当中可能滋生细菌,甚至是多种危险的致病菌;豆制品比肉制品更加容易发生微生物大量繁衍的情况,它们最好能放在冷柜深处靠内壁的地方,或者放入保鲜盒中。   4.各种开封的罐头、铝箔包装的熟食、果汁饮料、沙拉酱、番茄酱等,因为微生物和空气可以重新进入。   5.绿叶菜:常温下营养下降,亚硝酸盐增加。   6.切开的西瓜、剩菜剩饭。         多数产品在0~1℃下保存比4~6℃效果更好,比如大部分蔬菜和北方的水果。但考虑到能耗问题,通常只有冷藏肉类放在-1~1℃之间。         但是,我们不要因为有了冷柜就肆意地延长食品的储藏时间,尽量吃新鲜的食物,不要一次买太多的食物长期存放,如此无论对于健康,还是对于环境,都是最佳的选择。         更多关于冷柜保养知识请关注保鲜柜:http://www.hfjiangxue.com; 冷柜第一品牌!订购热线:13856076848

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