【冷藏柜】如何贮藏速冻食品？ 好多上班族喜欢去超市买速冻食品，因为买回来直接煮可以吃了，很方便。那么【冷藏柜】是如何贮藏这些速冻食品的呢？有哪些事项要注意？下面我们就来看一下吧。 在日常生活中，如果是【冷藏柜】直接冷冻自制的水饺，汤圆，以及新鲜的肉制品等，达到一定温度后拿出来看，不会有明显的冰块。但是储存时间久了食物表面会出现较多的冰霜。 超市买的速冻食品也一样，如果冰霜太多，则说明已经很不新鲜了。 此外，若超市购买的速冻食品包装袋内有较多冰屑的话，可能是解冻后又冻结造成的。化开接着又冻，组织细胞会发生变化，细胞含水量会增加，这都可能影响食物品质。而且速冻只是停止了食物中的生化反应和细菌生长，并没有杀死其中的细菌。如果把食物反复化冻，那么就会在其中积累越来越多的细菌，可能对人体健康造成危害。 因此，在挑选速冻食品时，要注意包装密封是否完好，包装袋内有无黏结，破损。不要选择包装袋内有明显冰块的产品。此外，挑选时，尽可能购买包装好的产品，以减少污染。每次购物应在最后才取速冻食品，并尽快放入家中【冷藏柜】的冷冻室，以免食物品质破坏，细菌滋生。下面我们来介绍些储存速冻食品注意事项。 （1），不要将包装破损或已拆封的速冻食品直接放入【冷藏柜】，须在包装外加个塑料袋，并扎紧袋口，以免产品干燥或油脂氧化。 （2），不要将速冻食品存放太久。 （3），不要将速冻食品放在【冷藏柜】冷藏箱里储存。 （4），不要将冷冻室放得太满，影响室内冷气对流。 （5），不要将已解冻过的食品再次进行冷冻，因为那样食品品质定不如前。 以上文章来源于江雪【冷藏柜】，【冷库】，详情请登录：【冷藏柜】 http://www.hfjiangxue.com 免费订购热线：138-5607-6848

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