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冷藏柜中猕猴桃冷藏保鲜病害控制方法
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冷藏柜】中猕猴桃冷藏保鲜病害控制方法 【冷藏柜】贮藏期猕猴桃冷藏保鲜病害控制方法(1)常见病害①蒂腐病:由灰霉菌或青霉菌侵入果蒂引起。果蒂处明显水渍状,病斑均匀向下扩展,手感柔软,有弹性,果肉有透明感,有酒味,稍变色。严重时有菌丝可见。 ②一氧化碳伤害:果肉组织变为水渍状,果心变白,变硬(俗称硬心或白心病)。 ③冻害:果肉有外圈有透明感,稍变色。严重冻害会导致严重腐烂。 (2)防治方法①采前药剂处理,特别是防治病虫害的药物处理(姐白粉病)。 ②采后及时用防腐药剂处理,能有效地抑制果实腐烂。 ③猕猴桃采后最好能及时预冷。经预冷的猕猴桃以小包装的形式包装,放置乙烯吸收剂。 ④气调贮藏时,要注意脱除乙烯,延缓果实软化;以及把二碳控制在5%以下,以免引起二氧化碳伤害。 ⑤控制猕猴桃最适宜的贮藏温度,避免长时间处于冰点温度以下,如果管理不慎,产品发生轻微冻害,不要移动产品,以免损伤细胞,应就地缓慢升温,使细胞间隙中的冰晶融化成水,回到细胞内去。 以上文章来源于江雪【冷藏柜】,【冷藏柜】价格,医用【冷藏柜】,超市【冷藏柜】,便利店【冷藏柜】,详情请登录:【冷藏柜】 http://www.hfjiangxue.com 免费订购热线:138-5607-6848

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