商用冷链领导者,合肥江雪电器有限公司官网 

江雪制冷

关联公司
厨房冷柜使用时的温度高低要调节好
浏览次数:64
夏季食物是最容易变质的,这时候了解一些食物存放知识是超级有必要的。一般厨房冷柜都会分有冷藏室和冷冻室,想要正确保存食物保证其新鲜、不变质、不变味,首先要先了解厨房冷柜各层的温度,然后再选择哪些食物放在哪层。     厨房冷柜的冷藏室即保鲜室,保鲜柜保鲜室温度一般在0~10℃之间,湿度也相对较高,这一层比较适合摆放蔬菜类和水果。对于叶菜类的食物,为了更长时间的保存,保持蔬菜新鲜度,在买来时最好先不要洗,只要将外层烂掉部位处理掉,然后用报纸白纸包裹后,再装入塑料袋内保存就可以了。原来我们总是将菜洗过后直接放入保鲜柜,但是如果两三天内不吃完的话,叶子也会变黄且会烂掉,而直接用纸包裹后,纸会吸走青菜本身的湿气,再用塑料袋隔绝外部的水汽,这样双层保护就不会让养分迅速流失,食物保存的时间也会更长。     冷冻室的温度平均在-18℃以下,冷度足以将食物冷冻、制冰急冻,因此,像海鲜贝类、肉类、不常立刻吃的食物,都可以放在这里,好快速结冻封住水分。平日里要注意做好定期清洁保鲜柜,买回来的食材可以通过保鲜分装,比如保鲜盒、保鲜袋等都可以延长食物的新鲜度。但切记不要来来回回解冻,除了当晚要吃的肉外,其余大致可直接放冷冻。     江雪冷柜专业生产各种优质的商用冷柜,质量放心,完全值得您的信赖。如有需要,可拨打我们页面上的热线电话咨询我们。  

新闻由江雪电器 http://www.hfjiangxue.com 冷柜厂家原创发布,转载转发或复制请保留版权信息

江雪制冷已成为国内大型的商用制冷设备综合解决方案专家

江雪电器-期待与您的合作

我们以定制化的设计、精细的生产、完善的服务为客户解决一切后顾之忧,创建冷链一站式采购平台