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专业果蔬冰柜有什么特点呢
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       专业果蔬冰柜有什么特点被?专业冰柜必须从食物保鲜的温度、湿度等各方面都要考虑到,这也是食物保鲜技术的关键。一般果蔬冷柜制追求温度却忽视了湿度。        一些水果店老板会反应,用冰柜保存水果,调到适宜的温度,但是会发现放在冰柜中的水果储藏1-2天,水果表面会发黑,没有前几天颜色鲜亮了。冰柜出现这种原因是为什 么呢?        其实,水果的保鲜就像人一样要有最适宜身体的温度和湿度。因此水果贮藏不但要满足的要求,还要满足湿度的要求。温度适宜而湿度不够时,就像人在冬天由于温度太低,而皮肤干燥变色,甚至裂开。        一台真正好的专业的果蔬展示冷柜,不但要有温度还要有适应的湿度,一般水果保存适宜的温度在2℃-6℃之间,相对湿度在85%-90%之间,同时还要求整柜的温度均匀,出风温差不能太大,防止风干(出风口太能太低容易吹伤及吹干果蔬)。        要想达到上述要求,必须要具备丰富的冷冻原理知识和经验。江雪冷柜经过十多年的理论和实践,并形成相关产业链,不断摸索打造出冰柜价格最优惠,最适宜果蔬冷藏展示冰柜。 本文由江雪冷柜http://www.hfjiangxue.com原创编写,转载请尽量保留版权网址,感谢您的理解与分享,让生活变的更美好!

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