1）开门次数应尽量少，时间尽量短为宜。若以每次开门时间半分钟至1分钟计，箱内温度要恢复原状则压缩机至少要工作五秒钟，耗电0.008kWh。  
       2）箱内温度调节适宜，在盛夏冷柜，展示柜，【冷藏柜】的冷藏室温度调到 5℃比定为8℃每月多耗电十几千瓦时，而且保鲜差，因为一般食物保鲜效果8～10℃最佳。双温型冷柜冷冻室的温度定在-14℃比-18℃要省电2%左右。  

       3）贮存食物不宜过满过紧，食品之间与箱壁之间应有10毫米以上的空隙，以利箱内冷空气对流使箱内温度均匀稳定，减少耗电。  
       4）热的食品应冷却至室温，然后放入冷柜内，减少用电量和不必要的水份。   
       5）对于直冷式的冷柜来说，要及时除霜，一般冷柜内蒸发器表面霜层达5毫米时就应除霜，如霜层太厚会产生很大的热阻，影响冷热交换，制冷效果差，耗电量增多。  
       6）制作冷冻食品使用冷开水，忌用热开水。最好在夜间放入电冰箱，因夜间环境温度低。   
       7）经常保持冷柜背部清洁，如冷凝器和压缩机的表面灰尘太多则会影响散热效果，多耗电。   

        8）光线较好的房间，冷柜内的照明灯可不开（特别设计要求展示效果的除外）。这样就可以减少因灯的温升而造成开机时间长，从而产生的耗电量。   
        9）有内脏的鸡，鱼等最好先挖去内脏，晾干再包装好，然后先放在冷藏室 过后再移入冷冻室。 因为小包装的食品不但省电，而且保鲜效果会更好。  
       10）冷冻的食品二人利用节电法：食用前先放在冷藏室内慢慢化水，充分利用能量

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