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冰柜贮藏梨 谨防鸭梨黑心病
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    冰柜冷藏:目前梨的冷藏发展非常迅速,冰柜冷藏量也在逐年增加。鸭梨冷藏时要注意采用缓慢降温措施,降温过快会引起黑心病,开始库温保持10~12度,一周后每5~7降1度,以后改为每三天降一度,在35~40天内将冰柜库温降到0度,并保持0度,不要低于-1度,鸭梨可贮藏8个月,好果率达80%以上。 窖藏:由于梨采收时温度尚高,一般不直接人窖先在窖外背阴处预贮,因为此时的昼夜温差大,外界气温下降较窖温快。预贮时白天要在货堆上遮阴覆盖,防止暴晒,晚上打开覆盖物放风,使梨超级快降温。江雪冰柜新闻。   梨贮藏中的生理病害 :鸭梨黑心病 除在鸭梨上发生外,雪花梨、长把梨上也会发生类似的黑心病。鸭梨的黑心病有两种,一种是冰柜贮藏前期由于降温过快造成低伤害而发生黑心,另一种则是冰柜贮藏后期由于衰老引起的黑心病。 冰柜0度低温引起的黑心病多发生在人贮30~50天,果心发生不同程度的褐变,但果肉仍为白色,果皮保持青绿或黄绿色,不影响梨持外观。 由衰老引起的黑心病多在冰柜贮藏到次年2~3月份发生,果心变褐,果皮色泽暗黄,果肉松散,严重时部分果肉也变宽意工有酒精味。雪花梨贮藏后期会发生红肉和糠心,莱阳梨在贮藏后期果肉也易发生褐变。        更多关于江雪冷柜产品知识请登录冷柜:http://www.hfjiangxue.com;24小时服务热线:13856076848

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