冷柜的冷冻能力主要就是指冷柜在24小时冷冻食物的能力！一般在冷柜的背面铭牌上就有详细的标注！       冷柜冷冻室的星级符号标志   星级 符号 冷冻室温度（℃） 大约保存食品时间                              一星级                          *                  ≤-6                          1星期                             二星级                         **                 ≤-12                        1个月                             三星级                        ***                 ≤-18                        3个月                             四星级                        ****               ＜-18                       3-6个月           注：四星级电冷柜的温度同三星级冷柜，第四个星为冷冻星，表示该电冷柜具有速冻能力。          冰柜冷冻程度应重实用，冷冻力是衡量制冷器具的一项重要技术指标。但制冷器具用途各不相同。与商用、科研等特殊需要相比，蛋糕冷藏柜主要的技术性能不应该是制冷，而应该是保鲜。         过大的冷冻力不仅会无谓地增加用电量，而且会破坏食品内部的组织和营养结构。对于讲究色香味的人来说，保鲜是消费者购买冰柜的第一需要。          更多关于冷柜保养知识请关注保鲜柜：http://www.hfjiangxue.com; 冷柜第一品牌！订购热线：13856076848  

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