商用冷链领导者,合肥江雪电器有限公司官网 

江雪制冷

关联公司
低温冷柜里的食品 需新鲜干净
浏览次数:50
      吃剩的饭菜最好先加热,待冷却后再放到低温冷柜里冷藏,如冷藏时间超过24小时,要回锅烧透后再吃。        需冷柜冷冻的鱼、肉,应按家庭一次食用量的大小包装,防止大块食品多次解冻而影响其营养价值及鲜味,同时也可省电。          放在低温冷柜里的食品都应有一定的包装(包括保鲜膜覆盖),其作用是防止食品冷冻干燥、串味、相互污染,还可减少化霜次数。         低温冷柜宜放在通风的地方,以利散热,从而增加低温冷柜的制冷能力,一般要求低温冷柜与周壁的距离不少于10厘米。        冷饮等直接入口食品应放在冷柜冷冻室的上层,冻鱼、冻肉放在下层,以防交叉污染。         冷藏室的温度是上面低下面高,因此鱼、肉等动物性食品宜放在上面,水果、蔬菜等放在下面,蛋和饮料放在冷柜门框上,让它们在适宜的温度环境中“各就各位”。        放在低温冷柜里的食品应尽量是新鲜、干净的,因为质量好的食品,其微生物基数少,从而可减少繁殖后的微生物总数,且不易污染贮存在低温冷柜中其他食品。          冷柜专业机械知识,最新行业咨询,尽在江雪冷柜!冷柜定制入口:http://www.hfjiangxue.com;24小时服务热线:13856076848;  

新闻由江雪电器 http://www.hfjiangxue.com 冷柜厂家原创发布,转载转发或复制请保留版权信息

江雪制冷已成为国内大型的商用制冷设备综合解决方案专家

江雪电器-期待与您的合作

我们以定制化的设计、精细的生产、完善的服务为客户解决一切后顾之忧,创建冷链一站式采购平台