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冰糖心苹果应该装塑料袋里放水果保鲜柜
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        喜欢吃苹果的朋友应该知道,在超市选购苹果的时候,发现苹果是冰的,那是因为苹果之前都是放在冷库中冷藏,冷库中的温度才能让苹果持久的保鲜。         最近,买了一袋阿克苏冰糖心苹果在家,苹果切开时,里面有“冰糖心”,冰糖心块超级明显,汁多蜜甜,可是摆了一段时间后,苹果里的‘冰糖心’越来越小,甚至没有了,但口感却和之前一样好吃,这是怎么回事?”         大家知不知道什么是阿克苏冰糖心苹果?冰糖心苹果原产自新疆阿克苏红旗坡农场,位于天山托木尔峰南麓。苹果为扁平形,平均果重150克,具有果面光滑细腻、色泽光亮自然,皮薄肉厚、质地较密、味甜汁多、含糖量高等特点。且阿克苏苹果富含丰富的维生素C、纤维素、果胶。         这种冰糖心苹果的最佳存放温度是-5℃—5℃之间,如果常温高于5℃,‘冰糖心’就会慢慢消失了。”果类专家杨先生介绍,冰糖心苹果最好放在通风的阳台上,或者放在水果保鲜柜里保存,由于苹果能产生乙烯,苹果放在水果保鲜柜里冷藏时,一定要装进塑料袋里,并扎紧袋口。

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