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冷柜里的冷冻食品不可储藏太久
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        我们都知道冷柜有冷藏保鲜的功能,但是在使用时却有超级多误区。比如冷冻食品如肉、鱼、海鲜等存放时间过长超级容易变质,食品中的蛋白质可分解产生“可溶性毒蛋白”“胺类”“恶臭素”等有毒物质,而这些物质含有的毒素即便高温加热也超级难被破坏。人们一经食用后会造成胃肠道中毒反应,引起程度不等的恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。         另据报道,一种广泛存在于家禽、家畜动物体内的耶氏森氏菌,在0℃~-4℃的低温环境下仍能生长繁殖。冷柜成了它极好的繁衍场所。食品在冷柜储藏时间过长,加上被污染的食品在食用前未经充分加热处理,亦可引起肠道感染。         在此,江雪冷柜提醒大家,冷柜要定情做好清理维护的工作,这样才能保证食物有一个健康的贮藏环境。尤其是存放过久的鱼肉海鲜类食品,应仔细辨别其色、状是否有变化;对于冷冻时间超过2~3个月的食品,食用时一定要谨慎。千万别以为食品放进冷柜就安全了,其实冷柜并非“保险箱”。         以上文章信息来自江雪冷柜,专业生产销售便利店冷柜、超市冰柜、海鲜冷藏柜、鲜肉柜等商用冷柜系列,提供冷柜价格、冰柜价格,免费咨询热线:13856076848。

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