医用【冷藏柜】告诉你怎么选取花生油 注意观察油瓶中的油是否有沉淀物，或悬浮物，油在落锅后是否有气泡出现。如有则属劣质油无疑。花生油的色泽一般分淡黄，橙黄，棕黄色，与其他油相比，黏度大，而一般地说来，花生油的颜色的深浅程度反映了油加工程度，颜色越浅，说明加工程度越高，油也越纯正，看上去也越清澈透明，所含对人体有害的物质越少。反之，油的颜色愈深，则说明其加工程度越低。 同时，油的香味越浅，加工程度就越 的高：反之，香味越浓，加工程度就 最低。现如今市面上有许多【厂家】为保留花生的独特香味而不对榨取后的毛油进 消行深加工，这样虽保留了香味，但油中的有害物，如残留的有机溶剂，黄曲霉素等却难以彻底去除。花生油受光，热，潮影响易发生油脂氧化，从而大大降低油的使用质量和存储质量。因此，花生油的存放地应该选择避光，热的干燥地方。单一的油脂都很难满足人体营养的需要，所以我们在购买食用油时，最好买调和好的食用油，它是基本按照人体的营养需求去调配的，更益于消化吸收。适量的油不仅能提供人体所需的脂肪酸，促进人体吸收脂溶性维生素，还能软化食物纤维等。 以上文章来源于江雪【冷藏柜】，【冷藏柜】价格，详情请登录：【冷藏柜】 http://www.hfjiangxue.com 免费订购热线：138-5607-6848

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