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【冷藏柜】冷冻冷藏食品发展特点有哪些? 随着社会的发展,【冷藏柜】冷冻冷藏食品越来越热门,那么它是怎么发展的呢?以我国【冷藏柜】冷冻冷藏食品业发展为例,它具有以下特点:1.冷冻冷藏食品越来越多样化 ,五大类冷冻食品中,调制食品发展较快,每年以近10%速度增长,并突破以传统中式点心为主的现状,逐步扩大至菜肴,米饭,面条开发生产,已有新型家庭替代餐(HMR)形式出现,成为广大城镇居民一日三餐的选择。冷藏食品品种的多样化,几乎覆盖所有主,副食品,随市场需求变化,日配型烹调食品——“快捷食品”也有称为“鲜食”,每日 (1 ~ 3次)冷藏配送。如要求当日售完的煮(炖)制,烧烤,油炸,蒸制,凉拌,糟渍等六类主,副食品,有人称之为继鱼,肉,果蔬生鲜三品之后的第四生鲜食品,均需【冷藏柜】冷藏流通。 2.生产消费市场区域性发展我国人口众多,总的【冷藏柜】冷冻冷藏食品人均消费不高,大城市高一些,年消费9kg/人。随着经济收入提高,城市化进程加快,广大城镇对冷冻冷藏食品需求有巨大市场空间。食品【冷藏柜】冷冻,冷藏链产业相应发展由于冷冻冷藏食品加工,流通低温要求决定,必须建设和完善相应的冷藏链,国内外市场做大了,冷藏链产业也得到相应的发展。据不完全统计,年营业额在500万元以上的食品冷冻,冷藏企业共计2万余家,包括生产企业和流通企业,其中大部分是各种功能冷藏库和低温运输,配送企业,就业人员250万人。 以上文章来源于江雪【冷藏柜】,提供各种便利店【冷藏柜】,【冷藏柜】价格,医用【冷藏柜】,超市【冷藏柜】,工业,酒店,蛋糕房,不锈钢等等系列【冷藏柜】,详情请登录:【冷藏柜】http://www.hfjiangxue.com 免费订购热线:138-5607-6848
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