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馒头吃不完冷藏好还是冷冻好呢?
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馒头这种食物超级多人都喜欢吃,它容易饱腹而且易于携带保存。但是在炎热的气候中也并不能放太久,超级多人都喜欢将馒头放入冰箱、冰柜等冷藏、冷冻电器中存放,但是馒头到底是冷藏好还是冷冻好呢?     馒头等淀粉类食物放在冰箱冷藏室,会加快其变干变硬的速度,使它口感更差,并且可能带来安全隐患,而且馒头在密封环境里,厌氧菌会大量繁殖,容易滋生霉菌等细菌,导致其变味、变质。如果馒头3天内吃不完,不妨分装成一次可以食用完的小包装,装入食品专用塑料袋中,随后封口放入冰箱冷冻层。这样在冰点下不利于水分的流失,又能减少杂菌的繁殖,同时减少营养素的损失,可以存两周左右。食用时彻底蒸透即可恢复原状,无论是形状还是口感都与新蒸馒头没有太大区别。     需要注意的是,冷冻虽然可以使馒头保存时间长一些,但冰箱、冰柜并不是保险柜,随吃随买才是最明智的选择,冷冻时也需注意生熟分开。     以上就是关于馒头冷藏好还是冷冻好的解释,希望对您有所帮助,如果您觉得还有其它的问题的话,可以拨打我们的热线电话咨询我们,24小时免费热线:13856076848。

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