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【冷藏柜】价格-【冷藏柜】中鸡蛋品质管理方法和措施 为了提高【冷藏柜】中冷藏保鲜的鸡蛋质量,我们就要加强鸡蛋的品质管理,那么如何做才是正确的呢?下面就让【冷藏柜】价格来告诉大家,如何正确管理【冷藏柜】中保鲜冷藏的鸡蛋及需要采取哪些措施。 加强饲养管理:选择优良品性的蛋鸡,合理投喂营养全面的无污染的优质饲料,有充足的营养物质供给产蛋之用,以保证蛋白浓厚,蛋黄完整,饲料还应含有足量的钙质成分,保证蛋壳达到不易破损的硬度。合理设计笼舍,保持笼舍的清洁,使新产的蛋能及时得以分离,减少被粪便污染的机会。 加强流通环节管理:鲜蛋具有在常温下贮存品质下降快,贮运时易碎的特点。因此,在鲜蛋的收购,包装,运输,贮存,销售时应充分考虑到这些因素。首先应加强鲜蛋的收购管理工作。收购工作是业务经营中的第一个重要环节,进入流通领域或加工企业的鲜蛋质量高低,能否适合于蛋品加工和长期贮存等均与收购工作有直接关系。首先应适时掌握鲜蛋的收购期,收购时应加强验收工作,验收人员必须按照验收标准或质量指标进行严格验收,为了搞好验收工作,验收人员在收购中应注意掌握蛋的质量特点。 以上文章来源于江雪【冷藏柜】,提供各种【冷藏柜】价格,医用【冷藏柜】,超市【冷藏柜】,便利店【冷藏柜】,工业,酒店,蛋糕房,不锈钢等等系列【冷藏柜】,详情请登录:【冷藏柜】http://www.hfjiangxue.com 免费订购热线:138-5607-6848
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