冷柜是指商超、冷饮店、冻货店、酒店餐馆等商业经营渠道专卖用于储存冰淇淋、饮料、乳品、速冻食品、食品材料等的冷藏或冷冻冷柜。         冷柜具有超级强的专业性，不仅有专业的存储温度要求，而且对展示性也具有较强的要求，展示性好的冷柜可以有效促进经营者的销售。           因此冷柜的一个典型特点是多采用单层或多层透明玻璃门，用于储存食品材料的厨房冷柜除外，消费者不用打开冷柜门体即可看到冷柜内部物品。           中国冷柜市场同家用冷柜市场在渠道、产品等方面有明显差异。冷柜市场主要由行业大客户市场和终端零散客户市场组成。         冷柜制造商主要以企业直销的方式覆盖行业客户市场，每年通过饮料、冰淇淋行业大客户的招投标确定冷柜采购意向，而在零散客户市场中主要依靠经销商覆盖。        和普通冷柜使用的原理一样，冷柜就是利用压缩机将液态的制冷剂压缩为高温高压的气态制冷剂，然后送到冷凝器散热后成为低温高压的液态制冷剂，所以冷凝器吹出来的是热风。         由于冷柜制冷剂从毛细管到达蒸发器后空间突然增大，压力减小，液态的制冷剂就会汽化，变成气态低温的制冷剂，从而吸收大量的热量，蒸发器就会变冷，利用直冷或者风冷，实现冷柜柜内降温。         买冷柜选江雪！冷柜第一品牌！冷柜官方网址：冷柜:http://www.hfjiangxue.com;24小时服务热线：13856076848

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